miércoles, septiembre 12
martes, septiembre 11
Croqueta,Onigiri, Arancini,Arancine o Supplì
El por que de esta receta viene por una receta que hice el martes pasado "Curry rojo de pollo y mebrillo + Arroz frito con verduras" y de esta receta me sobro bastante arroz, muchas de la comida que hago estan inspiradas en la cultura oriental (Japon, China, Tailandia,etc) siempre dandole ese toque. Para evitar que ese arroz se quedara en el refrigerador, se secara y se hiciera duro, busque una receta japonesa que ya habia leido que son los Onigiri y como el arroz estaba hecho con ese toque oriental me parecio correcto, hacerlas.
lunes, septiembre 10
Cydonia: Membrillo al Ron - Quince in Aged Rum
Cydonia es un género de plantas perteneciente a la familia de las Rosáceas. Se trata de un género monotípico, cuya única especie es Cydonia oblonga, comúnmente llamado Membrillo o Membrillero.
martes, septiembre 4
Souffle + Arroz con Leche
Un Souffle es una receta francesa como casi todas, estos pueden ser tanto dulce como salados por otra parte tenemos el arroz con leche un postre clasico y muy tipico en varios paises. La receta que hoy les presento combina estas dos preparaciones