La Carlota de Limón es una especie de pastel que se prepara de manera muy similar a una lasaña es decir por capar para ello se toma un molde se coloca una capa de galletas luego una de crema de limón, otra de galletas, otra de crema y así sucesivamente por ultimo se pone en el refrigerador para que obtenga la consistencia cremosa parecida a una mousse.
miércoles, mayo 29
Tostada de Sashimi de Atún con Salsa Ponzu y Chile Serrano
Written by Manuel Enrique Casanova Brao
in Recetas de Pescado, Recetas Mexicanas
with
No hay comentarios
El Sashimi (刺身) es un platillo típico japones que consiste en pescado o mariscos crudos, cortados en delgadas laminas acompañados de una salsa (Soya o Ponzu), Daikon rallado y Wasabi. A diferencia del Sushi este no se sirve con arroz.
viernes, mayo 24
Cuadernos de Japón: Sushi-Sashimi
Written by Manuel Enrique Casanova Brao
in Cine Gastronómico, Cultura, Variedad
with
No hay comentarios